Pepes Ayam Kelapa Parut - Tak cuma bisa menghasilkan kuliner lezat, Chef Juna juga dapat menciptakan penampilan kuliner jadi lebih cantik. Selama 12 tahun berkarier sebagai koki, telah banyak resep enak yang dia ciptakan. Berkeinginan mencoba masak dengan resep dari salah satu juri MasterChef Indonesia, Chef Juna? Kenapa tak! Meski sosoknya tidak ikut serta hadir di dapur kamu, melainkan kau bisa mencoba resep dari Chef ganteng ini. Berikut ini beberapa di antaranya :

Pepes Ayam Kelapa Parut Anda bisa membuat Pepes Ayam Kelapa Parut menggunakan 21 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Pepes Ayam Kelapa Parut

  1. Siapkan 6 potong ayam.
  2. Sediakan Daun pisang.
  3. Siapkan Kelapa parut.
  4. Siapkan Jahe.
  5. Siapkan Sereh.
  6. Kamu butuh Daun salam.
  7. Bunda butuh Daun jeruk.
  8. Siapkan Bumbu halus.
  9. Siapkan 7 siuang bawang merah.
  10. Kamu butuh 4 siung bawang putih.
  11. Kamu butuh secukupnya Kemiri.
  12. Anda butuh 4 buah Cabe merah.
  13. Kamu butuh 1 ruas kunyit.
  14. Anda butuh Jahe.
  15. Siapkan Lengkuas.
  16. Siapkan Bumbu iris untuk dibungkus dgn daun.
  17. Sediakan 12 buah Cabe rawit merah.
  18. Sediakan 6 lembar daun salam.
  19. Siapkan Kemangi.
  20. Bunda butuh Daun jeruk.
  21. Siapkan Sereh.

Langkah-langkah membuat Pepes Ayam Kelapa Parut

  1. Tumis bumbu halus, masukan daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas dan sereh, jika sudah wangi masukan kelapa parut, tambahkan garam, gula, penyedap lalu cicipi rasa.
  2. Masukan ayam, marinasi sebentar dengan bumbu tadi..
  3. Bungkus ayam dengan daun pisang, masukan bahan yang ada di bumbu iris. Bungkus dengan lidi atau straples, rapihkan daun bagian atas dengan gunting.
  4. Kukus ayam, jangan lupa untuk cek air kukusan agar tidak kering..
  5. Selamat menikmati.

Baca Juga : Resep Chef Juna Lainnya

Pepes Ayam Kelapa Parut - Terima kasih dan Selamat Mencoba